Pas juste des plats asiatiques, mais de vraies saveurs vietnamiennes retravaillées par deux soeurs moitié d’ici et moitié de là-bas. Spicy, jucy, crispy and tasty in every bite. “C’est l’histoire d’un garçon né près de Hoi An dans les années 50, notre papa. Il a atterri en Suisse, est devenu suisse, a fondé une famille avec sa femme suisse (-allemande). Mais il n’a jamais oublié ses racines, et le goût du Nuoc Mam. HOI AN Vietnamese Kitchen est notre façon de lui faire honneur et vous offrir à tous le meilleur des saveurs vietnamiennes.” Maria Xuan & Lara Mai